Ingredientes

• 1,3 kg de cogumelos frescos
• 1/2 xícara de cebolas picadas
• 1 barra de margarina (margarina derretida para dourar)
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• pimenta e sal a gosto
• 3/4 de xícara de farelo de pão
• 450g de massa folhada ou rolos de massa pronta

Preparação

Limpe os cogumelos e pique-os bem fininhos. Doure a cebola na margarina até que fique macia e dourada. Acrescente os cogumelos e cozinhe até que o líquido desapareça. Remova do fogo e acrescente o queijo, o sal, a pimenta, e o farelo de pão. separe a massa pronta. Forme círculos com a massa, de espessura bem fina. Use cerca de uma colher (chá) do recheio em cada cículo. Dobre a massa formando um semicírculo e feche as bordas com um garfo. Coloque em uma forma antiaderente. Espalhe a margarina derretida sobre as massas. Asse no forno a 170graus C por cerca de 15 a 20 minutos, ouaté dourar. Sirva quente. Se utilizar massa folhada, abra cuidadosamente uma folha de massa por vez e recheie. Dobre em formato triangular.